Loar, Ferreries — cozinha menorquina de vila, sem turismo à volta

Ferreries é a vila mais alta de Menorca e uma das poucas que ainda não vive do turismo. Fica na Me-1, a meio caminho entre Ciutadella e Maó, e quase toda a gente lhe passa ao lado a caminho de Cala Galdana, que está a dez minutos de descida. Quem entra na vila encontra outra Menorca: fábricas de calçado, um mercado ao sábado de manhã e restaurantes que cozinham para quem cá mora.

O Loar é o restaurante do hotel com o mesmo nome, na Avinguda Verge del Toro, mesmo à entrada do centro. Estive lá e ficou-me uma ideia simples: ambiente de «pueblo», comida bastante aceitável. Não é um restaurante para se ir de propósito de outra ponta da ilha, mas é o sítio certo para comer cozinha menorquina numa vila onde, em 2026, quase não sobra mais nenhum — o Ca’n Tomeu, que era a referência de sempre, deu lugar a um italiano.

O que se come

Cozinha menorquina e mediterrânica, sem invenções. O que os clientes mais elogiam é a paella feita na hora — o que significa esperar, e é bom sinal —, o arroz caldoso e a caldereta de lagosta, que aqui se pede sem pagar os preços de Fornells. Nas carnes, as costeletas de borrego. E há oliaigua, a sopa menorquina de tomate, cebola e pão, que quase nenhum restaurante de costa se dá ao trabalho de fazer.

Duas notas de quem lá vai: as doses são generosas e as sobremesas são caseiras. Quem é celíaco elogia a preparação sem glúten, o que, num restaurante de vila, não é garantido em lado nenhum.

Conta com 25 a 40 euros por pessoa à carta. O menu a 25 euros é a opção mais barata para uma refeição completa de cozinha da ilha, e é por ele que muitas famílias locais aqui almoçam.

Ambiente

Sala ampla e sossegada, decoração simples, sem esplanada de vista para o mar — é uma sala de hotel de vila, e é isso mesmo que se procura aqui. À hora de almoço, ao fim de semana, a maioria das mesas são de famílias de Ferreries e clientes habituais. Bom para crianças: cadeiras altas, ninguém apressa e a paella dá para partilhar.

Quando ir

Abre todo o ano, por ser restaurante de hotel — uma das raras casas da zona onde se pode contar com um almoço menorquino em novembro ou em fevereiro. Os horários mudam com a época e não os tenho confirmados, por isso liga antes: +34 971 374 181.

A reserva é recomendada, sobretudo ao fim de semana e nos meses de verão. Fora da época alta há uma queixa que se repete nas opiniões: alguma irregularidade na cozinha. Vale a pena saber disso antes de ir com expectativas de restaurante de destino.

Estacionamento na rua, nas ruas do centro. Em julho e agosto pode faltar; a alternativa é deixar o carro à saída da vila e subir a pé.

Como encaixar na viagem

O Loar faz mais sentido como paragem de caminho do que como destino:

• No dia de Cala Galdana. Manhã em Cala Mitjana ou Macarella, subida a Ferreries para almoçar fora do circuito dos restaurantes de praia, e regresso à tarde.
• Ao sábado de manhã, depois do mercado de Ferreries, que é dos melhores da ilha para comprar queijo e sobrassada.
• Em dia de chuva. Ferreries é uma vila para andar a pé com guarda-chuva e a sala interior do Loar é onde se almoça quente — ver Menorca quando chove.
• Fora da época, quando os restaurantes de Cala Galdana já fecharam e esta é a opção mais próxima aberta.

Para quem está alojado em Cala Galdana, são dez minutos de carro. De Ciutadella ou de Maó, cerca de 25.

Se o que procuras é peixe do mar com esplanada, não é aqui: desce até Cala Galdana e vê o Restaurant Cala Mitjana. Se o plano é pizza rápida com as crianças, o Nou Vimpi fica na praça principal, a dois minutos a pé. Mais opções em Ferreries e na página de gastronomia menorquina.