Sa Cova del Sol, Binibeca — brasa, hambúrgueres e cocktails numa esplanada sobre o mar

Binibeca são, na prática, dois sítios: Binibeca Vell, o «povo de pescadores» branco que toda a gente fotografa, e Binibèquer Nou, a urbanização de vivendas e apartamentos que desce até à praia de areia, mesmo ao lado. É em Binibèquer Nou que fica o Sa Cova del Sol, um restaurante de grelhados na brasa, tapas e cocktails com esplanada virada para o mar — um registo diferente das outras casas da zona que já estão no guia.

Ainda não comi aqui. Esta ficha baseia-se na carta de 2026 publicada no site oficial e em várias centenas de opiniões de clientes no Google e no TripAdvisor, as mais recentes de junho a agosto de 2026 — e atualizo-a assim que lá for.

A casa

O Sa Cova del Sol apresenta-se como «grill & tapas»: brasa para carnes, peixe e legumes, uma secção de pratos para partilhar, hambúrgueres caseiros e uma carta de cocktails de autor. O que mais se repete nas opiniões é a esplanada com vista de mar — há quem fale da baía e da vila ao fundo — e o ambiente descontraído de fim de tarde, com música ao vivo em algumas noites (o site anuncia-a e vários clientes referem um pequeno concerto ou guitarra na esplanada de baixo).

Quanto à reputação: 4,6 em 5 no Google, com mais de quinhentas opiniões, e 4,3 em 5 no TripAdvisor, com cerca de trezentas. Não é unânime, como vais ver mais abaixo, mas a média é sólida para uma zona com muita restauração de passagem.

O que se come

A carta divide-se em quatro blocos — partilhar, brasa, hambúrgueres e saladas — e assinala opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Os pratos mais elogiados pelos clientes:

• Picanha e os cortes de carne da brasa, incluindo o chuletón de 700 g.
• Polvo grelhado e atum vermelho.
• Hambúrgueres caseiros, servidos com batata frita (ou batata-doce, com suplemento).
• Croquetes — os de gamba de Menorca e os de beringela com queijo de Maó estão na carta; um cliente destaca uns de chouriço e choco.
• Bravas e, para quem não come carne, os legumes grelhados e o hummus de cenoura.
• Nas sobremesas, a tarte de limão e o brownie com gelado.

As críticas também se repetem e convém conhecê-las: há opiniões de agosto de 2025 e de 2026 sobre acompanhamentos que chegaram frios, um ponto de carne que não correspondia ao pedido e algumas queixas de relação preço-qualidade num jantar a dois. Um cliente refere ainda abelhas à volta da mesa e outro o calor debaixo do toldo num dia húmido (foi mudado para fora quando pediu). Nada disto é maioritário, mas mostra que, em plena época alta, a experiência pode variar.

Preços

Não tenho um preço médio por pessoa confirmado, e prefiro não inventar. O que posso dar são os preços da carta de 2026 publicada no site:

• Para partilhar: de 9 € (bravas) a 15 € (porco ibérico com ananás na brasa); croquetes a 10–12 € a meia dúzia.
• Brasa: picanha 27 €, secretos e solomillo à volta de 28 €, polvo 34 €, chuletón de 700 g 55 €; zamburinhas a 17 €.
• Hambúrgueres: 18 a 19,50 €.
• Saladas: 12 a 15 €.
• Cocktails da casa: 10 a 12 €.
• Menu infantil: 10 €.

Com um prato da brasa, uma tapa a meias e um cocktail, a conta sobe depressa — não é o jantar barato de Binibeca, é o jantar de esplanada.

Quando ir

• Época: pelas publicações da própria casa, funciona na época de verão e despede-se no fim da temporada até ao ano seguinte. As datas exatas de abertura e fecho não estão confirmadas nas fontes.
• Horário: as fontes não coincidem. O TripAdvisor indica abertura às 16h e fecho à terça-feira; o Google indica fecho à quarta-feira, almoço só ao fim de semana e jantares a partir das 18h30. Liga antes.
• Reservas: o site tem reserva online. Em agosto, reserva sobretudo se queres a mesa da frente, com vista.
• Telefone: o site mostra o +34 684 79 01 73; o botão de chamada do próprio site e o TripAdvisor usam o +34 646 26 80 97. Se um não atender, tenta o outro. A casa também comunica pelo Instagram e pelo site oficial.

Como encaixar na viagem

• Depois de Binibeca Vell. O fim da tarde é a melhor hora para passear pelas ruelas brancas de Binibeca Vell, antes de a luz cair. Daí ao jantar em Binibèquer Nou é um salto.
• Depois de um dia de água. Se fizeste o passeio de caiaque com a Costa Sur Sports ou outra das atividades em Binibeca, um hambúrguer e uma bebida na esplanada fecham bem o dia.
• Com crianças. Há prato infantil e cadeiras altas, e a carta de hambúrgueres resolve quase todos os gostos. Mais ideias em Menorca com crianças.
• Alojado na costa de Sant Lluís. Se estás em Punta Prima, Biniancolla ou Cala Torret, é um jantar de proximidade — vê a zona inteira em Punta Prima e Binibeca.

Para outros registos na mesma zona: o Bambu e o Na Rosa. E todas as opções da zona em restaurantes de Binibeca.