Fornells: a Vila da Caldereta, a Baía e o Que Fazer à Volta
Fornells, no norte de Menorca: a baía de cinco quilómetros, a caldereta de lagosta, a torre britânica, windsurf e praias. O que ver, onde comer e quando ir.
Fornells vista de drone: a baía, a vila e os veleiros ao fim da tarde
Fornells é uma vila de casas brancas na margem de uma baía de cinco quilómetros tão fechada que parece um lago. É a única povoação de relevo em toda a costa norte de Menorca, e vive de duas coisas: da lagosta e do vento. A primeira come-se em caldereta; o segundo empurra os windsurfistas e os veleiros pela baía fora.
Para quem vem de férias, é uma paragem quase obrigatória — pelo almoço, pelo passeio à beira-mar e pelo que está à volta.
A baía
A baía de Fornells tem cerca de 5 quilómetros de comprimento e uma boca estreita a norte, o que a mantém calma mesmo com vento. É por isso que é a capital do windsurf, da vela ligeira e do caiaque da ilha: aprende-se aqui porque não há ondas, e navega-se aqui porque há sempre vento. Há várias escolas na vila e em Ses Salines, a povoação da margem oposta, que alugam pranchas, caiaques e paddle à hora.
A vila estende-se ao longo da margem oeste: o passeio marítimo com as esplanadas dos restaurantes, o pequeno porto de pesca, a praça da igreja e, ao fundo, a torre de defesa sobre o promontório.
O que ver em Fornells
- A Torre de Fornells. Construída pelos britânicos em 1801-1802 para defender a entrada da baía, é uma torre cónica de quatro pisos que se visita por dentro: o piso da guarnição, o armazém, a cisterna e o terraço de artilharia, com a vista sobre a baía inteira e a costa norte. Entrada à volta de 2,40 €; abre habitualmente de manhã até meio da tarde.
- As ruínas do Castell de Sant Antoni, junto ao porto: o que resta da fortaleza do século XVII que deu origem à vila, desmantelada no século XVIII.
- A Ermida de Lourdes, uma capela pequena escavada na rocha do promontório, a caminho da torre.
- O passeio marítimo ao fim da tarde, quando o sol se põe do lado oposto da baía.
Tudo isto se vê em uma hora; Fornells não é uma vila de monumentos, é uma vila de mesa e de água.
A caldereta de lagosta
É o prato de Menorca e Fornells é o sítio onde se come. Lagosta da ilha, apanhada pelos pescadores da vila, cozinhada num guisado de tomate, cebola, alho e pimento e servida numa terrina de barro, com pão fino para molhar. Paga-se ao peso — as lagostas são pesadas vivas à mesa — e é caro: 80 a 100 € por pessoa é o normal. É uma refeição que se faz uma vez nas férias, com calma, e a quem não gosta de lagosta a alternativa é o arroz de peixe ou o peixe do dia dos mesmos restaurantes.
O que conheço e recomendo está na ficha do Es Cranc, a casa clássica da caldereta, fora do passeio marítimo. Há mais restaurantes bons na marginal — e alguns virados ao turista de passagem. A regra: reserva, sobretudo ao fim de semana, e desconfia de menus de caldereta a preço fixo muito baixo.
As praias à volta
Fornells não tem praia. O mar da baía é limpo e calmo, mas entra-se por pontões e rochas, não por areia. As praias estão a poucos minutos:
- Cala Tirant, a 5 minutos: areia escura, larga, com estacionamento junto à praia. A mais prática.
- Cavalleria, a 15 minutos: a grande praia virgem do norte, com o farol ao lado.
- Binimel·là e, a pé a partir dela, Cala Pregonda, a 20 minutos de carro: a areia avermelhada mais fotografada da ilha.
- Arenal d’en Castell e Son Parc, a 15 minutos para leste: as duas praias de família do norte, com serviços.
Todas de norte. Com tramontana ficam impraticáveis, e é nesses dias que se atravessa a ilha para o sul — Santo Tomás e Son Bou ficam a 30 minutos. A página que praia hoje? diz-te qual é o caso.
Como chegar
Fornells fica a 30 minutos de Maó pela Me-7 e a 40 de Ciutadella pela Me-1 até Es Mercadal e depois para norte. A estrada é boa até à vila. Estaciona-se no parque à entrada, junto à rotunda, ou nas ruas de trás; na marginal não se anda de carro.
Há autocarro a partir de Maó no verão, mas para aproveitar as praias à volta é preciso carro.
Quando ir
- Almoço: a hora clássica. Chega-se para ver a vila, almoça-se caldereta sem pressa e à tarde vai-se para uma praia.
- Fim de tarde: a vila fica mais calma e a luz na baía é bonita. Bons jantares, mais fila.
- Festas de Sant Antoni, no fim de julho, com os cavalos na rua como em toda a ilha: se coincidir com as férias, não perder.
Se estás alojado aqui ou em Son Parc, o guia da zona de Fornells e Son Parc tem a semana montada. Para chegar a Fornells de qualquer outra zona, o planeador do dia dá-te o tempo de carro.
Perguntas frequentes
O que é a caldereta de lagosta de Fornells?
É o prato mais famoso de Menorca: lagosta da ilha cozinhada num guisado de tomate, cebola, alho e pimento, servido numa terrina de barro com fatias de pão fino. Fornells é a sua capital porque os pescadores da vila a apanham na baía e na costa norte. Paga-se ao peso e é caro — conta com 80 a 100 € por pessoa — mas é uma refeição que se faz uma vez.
Fornells tem praia?
Na vila propriamente dita não. A baía é de água calma e rasa, mas o acesso ao mar é por pontões e rochas. A praia mais próxima é Cala Tirant, a cinco minutos de carro, e a quinze ficam Cavalleria, Binimel·là e Cala Pregonda.
Quanto tempo de Maó a Fornells?
Cerca de 30 minutos de carro pela Me-7. De Ciutadella são 40 minutos, passando por Es Mercadal. Há autocarro a partir de Maó no verão.
Vale a pena subir à Torre de Fornells?
Sim, sobretudo pela vista da baía inteira e da costa norte lá do alto. É uma torre de defesa britânica de 1801-1802, visitável por dentro nos quatro pisos, com entrada de cerca de 2,40 €. O horário costuma ser de manhã até meio da tarde; confirma antes de ir.
Fornells é boa zona para ficar alojado?
É a melhor do norte, com uma condição: ter carro. É tranquila, tem a melhor restauração do norte e está a vinte minutos das praias mais bonitas da ilha. Mas fica a 30 minutos de Maó e de Ciutadella, e nos dias de tramontana as praias mais próximas ficam impraticáveis.
